上海几乎融合了全球想吃到的任何美食，基本上不论是见过或者没见过的美食，基本都可以吃到。不过即使是一个商圈的商家，生意的差异还是非常大的，一些商家门口罗雀，然而一些微商城商家却是门庭若市，而上海浦东就有这样一家粤菜馆，老板姓王，他的餐厅从门口罗雀到门庭若市，仅用了一招，月销售额已经达到了50万，他是怎么做到的呢？

粤菜飞机烧鹅

借助自媒体，增加客人的探索性，从听说到验证自媒体平台运作

餐饮行业给大家的印象，是多年不变的，而现在凡是生意非常好的餐厅，除了好吃以外，总会带上一些其他的名词和光环。比如海底捞，大家就是想看看服务是不是向宣传的那么好；西贝，是不是真的20分钟一定能上齐所有的饭菜；耶里夏丽，是不是羊肉串烤的真就那么正宗。哈灵面馆，是不是真的味美份量足。很多人都是一种尝试的、探索的、娱乐的心理。

吃饱现在不是大家的追求，而好的味道结合好玩的事情，从听说去验证的过程，是很多人所喜欢的点，这也同样是米其林如此出名的原因之一。

海底捞

王总自家运作很多微商城自媒体账号，通过介绍微商城美食来衍生到自家门店，让很多客人从网络了解到自己家的餐厅，了解到自家的店铺，然后来验证这些微商城菜点是否有看到的那么好吃，尝一尝才知道。

借力微信公众号完成点餐和线上销售，增加微商城客户和餐厅的粘性

几乎所有的餐厅现在微商城点餐还是采用人工点餐的方式，客户老觉得旁边有人，觉得需要点快点。服务员总是繁忙的，有时四处奔忙，让客户等待，如果再遇到个点餐墨迹的客户，很容易从态度和语言上体现出来不满的情绪，这样一个细节可能就导致用户永远不来关顾餐厅。

微信微商城点餐

王老板通过微微网的智慧餐厅结合智慧微商城的模式，首先解决了一个点餐需要等待的问题，又增加了客户的娱乐性，服务员不需要忙的不可开交，只需要把指定的饭菜呈上各个餐桌即可。再者，他会将老家的一些特产，放置在自己的智慧微信商城里面，很多感兴趣的用户，可以直接通过他的微商城下单，店里如果有库存他就直接发货，如果没有的，就直接通过老家发货，用不了2天，客户也就能尝到他老家的特产，又增加了收入。

微商城公众号定期更新文章，时而和客户产生互动

公众号群发功能

客户来店里就过餐以后，就会对餐厅有信赖度，普通商家如果没通过微信这种高频词的社交软件，客户离店后基本和店铺就没有任何联系，那么商家想做一些活动的时候，只能通过易拉宝进行展示，周边路过的行人可以看到，但是很少愿意深入店铺了解，那么这个活动也就失去了对应的意义。每周三上午，生意比较清淡的时候，他们会在周二晚上21:00左右推送消息，告诉大家第二天的活动，很多感兴趣的伙伴就会加入，甚至还有很多老伯和阿姨为了参加“霸王餐”活动，早早在排队，吸引了好多一波客户。久而久之，大叔和大妈之间就传开了，微商城生意越来越好。

霸王餐活动

餐厅，早已不只是吃饭的地方，他更应该是一个可以构成谈资和分享的地方，当你的客户愿意主动分享，你还担心没生意吗？

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