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餐饮商家瞄上了生鲜电商市场,多渠道布局征服消费者
文章出处:微网  更新时间:2017-08-25  点击率:
利用餐饮优势拓展电商渠道,如何提高用户利用率戴兰诗有话说 。

对戴兰诗来说,微信平台一直是其利用“互联网+”思维去推广餐厅的重要线上渠道。除了在公众平台对接来自百度糯米、美团点评等站外营销渠道,戴兰诗近年来也在关注着席卷全行业的生鲜电商市场,9cool生鲜商城就是戴兰诗对餐饮生鲜O2O的一次尝试。

受消费升级的大环境影响,这几年餐饮行业呈现出爆发式的增长,商家之间的竞争愈加激烈,倒逼企业不断创新升级以此满足顾客的消费需求。在以往的餐厅经营中,9cool生鲜商城的创始人刘先生发现不少顾客对自家餐厅的食材赞誉有加,因为除了选取本地新鲜食材之外,新西兰、澳洲、加拿大、美国、日本等一些本地难以购买到的进口食材也是戴兰诗餐厅重要的食材选择。

为了满足消费者希望在家也能品尝到优质食材烹饪出来的美味的愿望,同时也为了切入生鲜电商市场,刘先生在2015年与Micronet微网进行合作,搭建了“三网合一”(微信、PCWAP商城)的多渠道线上商城,各种以往自家餐厅使用的优质食材,被一键搬到了线上,用户无论是通过手机端还是移动端都可以随时搜索到商城信息,打造更值得信任的企业形象。

在运营方面,为了消费者进入商城体验消费,刘先生在线下餐厅放置了二维码,希望借此将来到餐厅的顾客转变为线上商城的潜在用户。在线上推广方面,由于生鲜食材的主要消费群体为家庭女性,口碑作用力在影响这部分群体购买心理的比重较大,9cool生鲜商城采用基于口碑传播原理的分佣模式作为主要手段,刺激消费者以分享二维码的方式为商城进行有偿推广,支持满额自助提现。

俗话说“物以类聚、人以群分”,一个目标消费者背后一定隐藏着不少同类消费群体,这种模式借助消费者自身社交关系作为推广基础,让商家轻易获取到精准的高质量用户,是目前多数商家选择快速铺展市场的重要手段,也是戴兰诗未来构建线上线下生鲜布局的稳定流量基础。

 

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