因为工作的关系，笔者有幸参观了广州的王老吉凉茶博物馆，这里详细展示了我国凉茶的起源传承过程和王老吉187年的发展历史，这里也将成为传承中华凉茶文化的重要窗口，更将是促进凉茶文化事业发展的重要阵地和开展国际凉茶文化交流的重要平台。

    岭南文化世界凉茶

    王老吉，广东鹤山人氏，清道光八年（1828年）在广州十三行创制王老吉凉茶，被誉为“凉茶始祖”。为了表达对凉茶始祖永远的纪念，在博物馆内特为创始人“王老吉”老先生立起一座铜像，铜像为站立像，左手提茶壶，右手抱药材，神态和蔼，慈祥温厚，栩栩如生，充分展现了王老吉悬壶济世的博大情怀。

    王老吉市场负责人称，在清朝末期，林则徐虎门销烟年代，王老吉曾因为治愈了林则徐的暑病而远近闻名。在广州三元里抗英中，王老吉凉茶也曾帮助生病的英国官兵恢复健康，正是在这个年代，英国人对王老吉凉茶有了第一次的认识。也是作为最早走向世界的中华民族品牌之一，王老吉还参加了1925年英国伦敦展览会。这些，已经成为王老吉凉茶最早的国际化雏形。

    传统与现代相结合，王老吉凉茶博物馆通过老照片、实物以及多媒体等手段，全面介绍了中国凉茶的古今发展和养生机理，以及王老吉的传奇故事等，将数百年的文物浓缩成一部中国凉茶史。

    如何抢占北方市场

    古老而神奇的王老吉凉茶，百年来成为岭南一带家喻户晓的日常饮品，而凉茶市场也主要以南方为主，直到上世纪末，北方市场一直未有大幅度的开拓。对于我的疑问，王老吉市场负责人表示：这个问题有几个层面的事情，第一，天气温度问题，确实北方气温比较凉，不会很热。但为什么北方人也喝饮料，冰红茶、可口可乐卖得也挺好？这就是第二个层面问题。凉茶整个品类扩张和延伸问题，我们更需要把南方凉茶概念，转变成大众饮料，把它变的大众化、年轻化、饮料化，这样更符合北方市场的需求。

    而对于王老吉是否会因为开拓北方市场而做口味上的改变，王老吉市场负责人表示：目前来说，因为我们主打整体产品，不可能因为北方或者是因为南方、因为西北去调整口味。其实像北京卖得比较好的饮料有九龙斋酸梅汤，未来在我们的主口味不变的情况下，我们可以出类似的多元化产品。比如我们可能也会在北方出一个酸梅汤，但是我们肯定不会用王老吉品牌，而是会用王老吉出品的字样，传递王老吉品牌的品质与精益求精，这是所谓的散型大树干。

    超吉+传统企业玩转互联网

    有了正宗的配方，加上北方消费者对凉茶的认知，王老吉在全国的市场迅速扩大。然而，怎样才能在众多饮料品类、品牌中抢占先机呢？2015年两会上，李克强总理提出：“站在‘互联网＋’的风口上顺势而为，会使中国经济飞起来”。此语一出，传统行业争先恐后玩起“互联网+”的概念。

    王老吉推出的“超吉+”战略则是传统企业搭乘互联网快车的典型案例。“超吉+”不仅会让消费者从中获益，它更将成为快消行业第一个跨界资源整合平台。在这里，电商平台可以拿到流量，线上APP可以积累用户，线下渠道可以获得曝光；在这里，零售、餐饮、服务、娱乐的资源可以整合为一体，产生几何倍数的价值裂变。

    王老吉玩“互联网+”拥有先天优势——每年售出60亿罐的产品就是与消费者亲密接触的最佳触点。对于这个“超吉+”王老吉人解释称，即互联网+怕上火+王老吉=“超吉+”。包含三大含义：

    首先是超级媒介：按快消口径统计，每年约60亿罐王老吉被售出。产品即媒介，60亿罐王老吉本身就是超级媒介，也意味着60亿人次的高频次品牌曝光。

    其次是超级入口、超级平台：以王老吉罐身条形码为入口，以每年60亿罐消费为流量基础，基于移动互联网打造的互动和服务平台。消费者可在该平台实现电商购买、游戏互动、定制化服务等功能。

    另外还有超级联盟：超吉＋平台上，融合了微信、支付宝、爱奇艺等王老吉庞大的合作伙伴，将在这个平台上为用户提供无限种增值服务。

    5月，王老吉推出一套8款全新包装的“越热越爱”系列态度罐，夏季态度罐的上市，是王老吉“超吉+”的战略落地，同时也开启了凉茶的夏季营销。

    态度罐玩嗨年轻市场

    王老吉推出的“越热越爱”系列态度罐，罐身上印有“越热越爱火锅”、“越热越爱夜猫子”、“越热越爱晒太阳”等个性化态度标语，传递的是更符合年轻消费群体的生活态度，从中折射出品牌积极进取的主张和倡导，与消费者形成情感交流与共鸣，实现畅饮王老吉与享受夏日的快乐情感挂钩。各种极具共鸣的态度将消费者从“冰凉酷爽”的轰炸式疲劳营销中拯救出来，真正抓住了年轻消费者的痛点。在市场业绩取得突破之余，王老吉在品牌营销上不断创新，力求品牌时尚化。

    通过对当前年轻群体的生活习惯与态度的深度标签化定制，王老吉态度罐有望打造出一次媲美可乐歌词瓶的成功案例。而且王老吉优势在于，深植本土的品牌地位，180余年传承的历史底蕴与文化基因，让王老吉与国内18-25岁年轻消费群体的情感沟通产生共鸣并让品牌随着气温一起“热”起来！

    消费群体的改变，品牌故事的创新、互联网+的玩转，王老吉正在走一条从没走过的路，或许有荆棘有坎坷，但自从大健康的建立就预示着国企的大刀阔斧，预示着崭新一页的开始。（via 正和岛内容部）

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