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麦当劳上线“未来2.0”预订就餐服务,这会让你更想去吗?
文章出处:微网  更新时间:2017-07-13  点击率:
即使已经占据了亚洲最大市场分额的麦当劳,同样需要根据本土市场发生业务转型。

 

对于麦当劳来说,亚洲市场占据极为重要的利润份额。近年,由于数字化、O2O的兴起,中国消费者的生活形态正不断变化,也改变了外食市场的格局。麦当劳中国首席执行官张家茵女士为此表示:“我们希望颠覆消费者对于传统快餐的印象,把更多自由交到消费者手中,让顾客享受简单轻松的用餐体验。 

 

2016年12月,麦当劳中国在首家实体门店--深圳光华餐厅,全面升级“未来2.0”概念餐厅。在结合科技与人员驱动的全新用餐体验,首站部署阶段便受到大量顾客的正面反馈。今年5月,逾千家门店更是紧随其后完成了全新的战略升级。

 

这一项目布局,正是透过重新定义顾客的点餐方式、支付方式、餐单选择以及服务内容,建立自营数字化软件(麦当劳app、微信小程序),在多方结合中为顾客提供轻巧易用的新玩法。

 

 

目前,各大门店在升级自主点餐和送餐到桌功能外,也重新整合了原本“麦乐送”外卖服务的新版APP,嵌入了线上下单餐厅就餐服务功能。对比以往就连买个雪糕都要排长龙,现在只需要手机订餐,选择就餐门店,到店后直接扫码就能即刻取餐。这种手机订餐需求,不仅减少就餐等候时间,分支高峰人流,也提高了餐厅的运营效率,为数字化餐饮、O2O闭环奠定基石。

 

 

 

根据麦当劳财报显示,在app消费中可以推荐客户多点一个奶昔、麦乐鸡等,这种做法带来的好处是使用app消费金额要比不用app的消费者高出35%。而法国麦当劳,现在也在利用app收集客户数据,每周针对他们的喜好推送不同的优惠券。

 

正如麦当劳中国借助O2O 领域,提供个性化和人性化的软硬件用餐体验。实际上,这种消费体验同样受用于传统的门店品牌......

 

面对门店租金蚕食品牌的利润空间时,如今大部分企业更愿意选择“靠近人流,门店面积小”的地点。此时,企业又会出现无法同时容纳多名顾客的经营痛点。浙江的小泉服饰利用了Micronet微网的微商系统,通过线上价格低于线下付款方式,引流客户直接扫描店内二维码让下单。 

 

基于微信使用率的基础上,客户可永久保留与品牌的对接端口,方便品牌更全面、更丰富的推送产品信息服务。此后,客户可在商城内直接向小泉服饰在线咨询并进行预购,直接选择物流配送,或是到店内体验提货,大大缩短门店人流停留时间。

 

透过线上更多的宣传和展示机会商家还能利用消费数据,提供针对性产品推广方式,把线下商店的活动消息推送给互联网客户将他们转换为自己的线下客户,吸引更多新客户到店消费,形成O2O闭环消费结构。

 

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