在近年来跌宕起伏的生鲜电商里，供应链成本、食品配送、售后服务一直是业内最为头痛的三大问题。仅去年一年，包括鲜品会、美味七七、菜管家在内的15家生鲜电商就因此惨遭“遗弃”。直至今年新零售的爆发，无意间重新牵动了以本地化为首的生鲜消费。

可想而知，传统生鲜本身受限于展示空间成本，在需求上很难满足用户对产品原材料的“一站式消费”。反之本地化的采购方式，保证了最重要的产品生鲜度。而这些优劣势正好与生鲜电商截然相反。作为生鲜领域的新一轮蓝海，新零售催生出线上线下联动的2.0时代，在打破两种格局的劣势环境，营造出全新的生态圈。

此时，一部分拥有“先天优势”的企业通过门店与自营商城之间的融合，在本地化消费数据的整合中，把控住了当地的蔬果调配外，创造门店即时配送的消费服务，大大降低物流成本。除了不断被模仿外，这种模式也给业务商家们带去了新一轮的融资项目。作为生鲜电商“元老”的易果，就在2016年战略升级中获得了高达5亿美元总融资，传下至今全球最高的一笔生鲜电商融资。

在采访中，金光磊（CEO）始终表示“做好生鲜业务，光有电商皮是不够的，还要触达生鲜及其供应链”。 记者了解到，易果生鲜之所以能够走好新零售这盘棋，原因还是在“线下战略”上。早在此前，易果通过股份转让协议成功登上永辉超市“二当家”事件中，看似永辉超市从中赚得了未来贸易的价格优势，实则是易果借由永辉的线下渠道，迅速布局了本地化的门店市场。

O2O是生鲜的“防护罩”

早在2015年，易果生鲜的“安鲜达物流” 就已经在6座城市自建7大产库(上海、北京、广州、武汉、济南、成都)，其规模高达6万平方米，日均产能达到10万单以上。在完成基础物流配送中，企业达成从产地仓-区域配送中心-末端配送站点3大物流布网。

可以看出，企业透过自营供应上确保订单随即配，最大程度提升产品的生鲜程度。就目前整个生鲜行业来看，这种专业化一站式供应并不多见。然而自营平台与自营冷链二者的整合支出，需要耗费大量的财力与人力，最终造成整体企业的盈利效果不佳。企业在维持“安鲜达”运作上，又需要做出怎样的战略调整？

2016年11月份，易果生鲜成功接盘苏宁苏鲜生频道，并向1600家“苏宁小店”提供货源。12月份，企业又宣布与永辉超市联姻，再一次扩充425家O2O战略市场。在两场联姻中，双方都拥有在各大领域的长期积累和领先优势，在业态上将形成很强的互补性。在千家门店的扶持下，同时为易果生鲜加强了在前置仓的多方扎寨，节省跨区域的冷链配送成本，以此提升了生鲜配送的效率。

新零售：O2O模式的2.0时代

现在不同于之前，消费者的需求和习惯正发生改变，线下实体从侧重品牌和服务外，还需要更多考虑如何集多渠道体验、销售、服务为一体的整合式企业。尽管很多线下超市/零售商都在思索怎么拥抱新零售，而拥有本地化市场的超市与线上自营商城的联姻，就是在门店系统里加载另一个软件如此简单。

然而金光磊（CEO）表示，生鲜电商作为互联网中水最深的一处，在结束生鲜2.0时代的上半场行业布局，从线上到线下的渠道扩充让企业拥有庞大的数据优势。而下半场生鲜2.0时代，是重构行业内各种资源的重要时机。

如同易果生鲜利用自营门店优势，借助他人的实体门店作为本地化市场开端。Micronet微网在帮助实体企业转型升级上，透过企业本身具备的门店竞争优势，直接将创建的自营商城接入门店已有经营系统中，实现用户数据同步、库存信息同步、消费数据同步等。

在依靠集流量于一身的微信、微博多个经营平台，针对上班族人群提供碎片化的线上消费方式，实现门店配配送、物流配送、用户自提等三大配送选择，为买家提供多样式的服务支持，也为多门店企业在前置仓配送中提供买家LBS 定位服务优势，节省手动安排门店配送等繁琐事宜。

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